Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Проектирование Комплексное оснащение Помощь
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Важно get more info убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.
Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.
Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!
Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.
- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.
подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.